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Expertenwissen

Was Unternehmer über Kalkulation wissen sollten

Die häufigsten Kalkulationsfehler kosten Unternehmen bares Geld – und sind mit den richtigen Zahlen leicht vermeidbar.

Stundensatz ≠ Stundenlohn

Der Stundensatz, den ein Mitarbeiter erwirtschaften muss, ist deutlich höher als sein Stundenlohn. Lohnnebenkosten (ca. 20–22 %), Gemeinkosten, Ausfallzeiten und Gewinnmarge kommen oben drauf. Wer das nicht einkalkuliert, arbeitet auf Verlust.

Abrechenbarkeit realistisch ansetzen

Kein Mitarbeiter ist 100 % seiner Arbeitszeit abrechenbar. Meetings, Verwaltung, Akquise und Weiterbildung fressen 25–40 % der Zeit. Wer 100 % ansetzt, unterschätzt den Stundensatz systematisch.

Brutto-Netto-Lücke kennen

Bei 4.000 € Brutto zahlt der Arbeitgeber ca. 4.800 € Gesamtkosten – und der Mitarbeiter erhält ca. 2.550 € Netto. Die Lücke von ca. 2.250 € fließt in Steuern und Sozialversicherung. Beide Seiten sollten diese Zahlen kennen.

Gastronomie: MwSt. auf Speisen und Getränke richtig anwenden

Speisen (In-Haus & To-Go) unterliegen durchgehend 7 %. Getränke unterliegen grundsätzlich dem Regelsteuersatz von 19 %. Eine Ausnahme gilt beim Außer-Haus-Verkauf von Kuhmilch und Milchmischgetränken mit mind. 75 % Kuhmilchanteil (z. B. Cappuccino To Go) – hier greifen 7 %. Pflanzliche Milchalternativen oder Getränke vor Ort bleiben bei 19 %.

Gemeinkosten fair auf alle Mitarbeiter verteilen

Miete, Buchhaltung, Versicherungen und Verwaltung müssen auf alle Mitarbeiter umgelegt werden. Wer Gemeinkosten vergisst oder zu niedrig ansetzt, subventioniert jeden Auftrag aus der eigenen Tasche.

Tools offline nutzen – Download empfohlen

Alle fünf Rechner sind als HTML-Datei herunterladbar. So kannst du sie ohne Internetverbindung nutzen – ideal für Meetings, Angebotsgespräche oder die Arbeit unterwegs. Keine Installation, keine Anmeldung.

FAQ

Häufige Fragen zu den Tools

Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um Kalkulation, Stundensatz und Lohnabrechnung.

Warum kostenlos?

Wir glauben: Gute Kalkulation ist die Basis jedes gesunden Unternehmens.

Deshalb stellen wir diese Tools kostenlos zur Verfügung – ohne Anmeldung, ohne Datenweitergabe, ohne versteckte Kosten. Wer seine Zahlen kennt, trifft bessere Entscheidungen. Und wer merkt, dass er dabei Unterstützung braucht, findet bei uns die passende Lösung.